অর্ডার টিকিট রেলের উপর জমা হতে থাকে, প্রতিটির জন্য গ্রাহকের ধৈর্যের বার শেষ হওয়ার আগে ক্রমানুসারে ২–৫টি উপাদানের শব্দ টাইপ করতে হয়। কোনো টিকিটে কাজ শুরু করতে একটি উপাদানের প্রথম অক্ষর টাইপ করুন — দুটি টিকিট মিলে গেলে, সবচেয়ে অধৈর্য গ্রাহকেরটি বেছে নেওয়া হয়। সব উপাদান শেষ করে থালা পরিবেশন করুন এবং পয়েন্ট অর্জন করুন; দীর্ঘ থালা এবং দ্রুত পরিবেশন বেশি পয়েন্ট দেয়। ধৈর্যের বার শূন্যে নেমে গেলে গ্রাহক চলে যায় এবং আপনি একটি জীবন হারান। ক্রম আপনি বেছে নেন — আগে থেকে পরিকল্পনা করুন যাতে কেউ ক্ষুধার্ত অবস্থায় না যায়।